宮崎市松橋にある「DOMANO」さんをご紹介します。
同店はおにぎり/お惣菜屋さん・カフェ・花屋さんの入った複合施設で、2023年12月15日にオープンしたばかりです。
おにぎり/お惣菜屋さん DOMANO キッチン
DOMANO キッチンでは、握りたてのおにぎりやお惣菜、お弁当の販売をしています。
同店では、塩や砂糖は精製されていないものを使用するなど、体に良いものを提供できるようこだわった食材が使われています。また、産地も地産地消にこだわっています。
おにぎりは約15種類のラインナップがあります。また、既に握ってあるものが陳列されているのではなく、オーダーをしてから作ってもらえるので握りたてを食べることができます。
お弁当は5種類前後のラインナップが用意されています。
基本的にはテイクアウトですが、イートインスペース（14席）もありますので購入したものを店内で食べることもできます。
オードブルの注文も可能です。大人・子どもの人数に合わせたメニュー構成を変えたり、誕生日向けや法事向けなど様々な用途向けでメニューを組んだりと、柔軟に対応していただけます。
カフェ 浮葉（ふわ）
宮崎県都農町のオーガニック抹茶を使用したスイーツやラテを提供しています。
調理法や食材にもこだわっており、ローフードの調理法（48℃以下で調理）を取り入れたりスーパーフードを使用しているといった特長があります。
ちなみに、カフェメニューも前述のおにぎり/お惣菜も、店内で調理したものを提供しています。
特に人気のスイーツは抹茶テリーヌ。実は豆腐が沢山使用されており、とてもヘルシーな一品です。
一般的なオーガニック抹茶は、農薬を使用しないため濃度を高めることができず、味が薄いことが多いのですが、同店で使用している抹茶は特別な手法を用いることでとても濃厚な抹茶になっています。
また、茶葉をネットに長時間入れておいても苦くならず、甘くなるという特長もあります。
スイーツは単品での販売だけでなく、紅茶とのセットメニューもあり、紅茶は4種類の中から選ぶことができます。
花屋さん HANAVILLA
フラワーアレンジメントや20～30種類の切り花・観葉植物が販売されています。
花束やフラワーアレンジメントはオーダーすることも可能となっており、全国配送も可能です。
ラッピングも対応可能で胡蝶蘭の取り扱いもありますので、お祝い事にも適しています。
体と心を健康に
体に良いものを食べると心の状態も良くなるということで、体と心の健康を提供したいという想いを大切にしている同店。
美味しくて体にいいお弁当・お総菜屋さんがなく、それなら自分が作ろうと考えたことがオープンのきっかけとのこと。
さいごに
地域の方々に気軽に来ていただけるような、地域に根差したお店づくりをしていきたいと語る店主。
お弁当・オードブルやフラワーアレンジメントなどの注文も可能ですので、イベントや何かの節目の際に利用することもおすすめです！
美味しくて体に優しい食べ物と素敵なお花に出会える「DOMANO」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店名：DOMANO
住所：宮崎県宮崎市松橋1-6-9
駐車場：店舗前にあり。
電話番号：0985-41-8757
営業時間：10:00～18:30
定休日：火曜日
予約・お問合せ：電話またはInstagramのDM
Instagram：
DOMANO：https://www.instagram.com/domano_kitchen/
浮葉（ふわ）：https://www.instagram.com/fuwa_domano/
HANAVILLA：https://www.instagram.com/hanavilla8739/
