手軽においしいたい焼きが食べられる「走るたいやきくん」を取材しました。
2024年2月1日にオープンした同店は、たい焼きを提供してくれるキッチンカーです。
店舗としてあるわけではないので、いろんな場所でたい焼きを食べることができるでしょう
店主である平坂さん、以前は会社員として仕事をしていたそうです。
もともと、自分でお店を持つのが夢で模索した結果、キッチンカーをオープンさせました。
いろんな場所でいろんなお客様とたい焼きを通じて出会い、たい焼きを食べて欲しいという熱い思いから始めたそうです。
店名の由来は、老若男女問わずみんなに好かれるなじみやすくてわかりやすい名前にしたいという思いでつけられました。
苦労して生み出したこだわりの生地！食感にこだわったたい焼き
走るたいやきくんのたい焼きは、全て店主が開発したものです。
特にたい焼きの生地を決めるまでに大変苦労したようで、試行錯誤した結果、現在の米粉を使用した生地に決まりました。
表面はサクサクの食感、中はもちもちの冷めても味わい豊かなたい焼きができあがったのです。
店主はたい焼きだけではなく、キッチンカー自体も自分で作ったほどお店にかける情熱が感じられます。
たい焼きの中身は、基本のあんこと「本日のたい焼き」が販売されています。
本日のたい焼きは、主にクリームチーズ・とろとろカスタード・クロもっちんがランダムに提供されるので、その時々のお楽しみです。
今後は、季節に合わせたたい焼きを提供する予定があるとのことです。
ここに来たら外せない！イチ押しメニュー
基本的なたい焼きのほか、徐々にメニューを増やしていく予定の同店。
中でも「おすすめしたい！」というメニューをご紹介します。
まず1つ目は、定番の「あんこ」です。
同店の基本のたい焼きでもあるあんこは、優しい甘さともちもちの生地が相性抜群だといえます。
苦労して作った生地の美味しさが堪能できる仕上がりで、一口食べただけでもこだわりが感じられるでしょう。
たっぷりのあんこが入っているので、ほっと一息つきたい時におすすめです。
2つ目は「クリームチーズ」です。
あんことクリームチーズが入ったたい焼きで、豊かな風味が魅力といえます。
濃厚なクリームチーズがたっぷり詰まっていて、あんことの相性も抜群です。
一口食べると口いっぱいに甘さとチーズの風味が広がります。
3つ目は「クロもっち」です。
クロワッサン生地の中に、お餅が入ったたい焼き。
他のたい焼きとは違うクロワッサンたい焼きなので、一風変わったスイーツを食べたい人におすすめです。
洋風の生地とあんこ・お餅の相性はとても良く、食べているだけで幸せな気持ちになりますよ。
食べやすいサイズになっていることも魅力です！
キッチンカーなので、スーパーや道の駅など多くの人が訪れるお店の前に出店しています。
そのほかにも、いろいろな場所に出店する予定があるので、詳しくは走るたいやきくんのInstagramをチェックしてくださいね。
地域のお祭りなども依頼があれば出店も可能なので、いろんな場面でたい焼きを楽しめるのは魅力です。
お持ち帰り用の箱もあるので、複数個購入した場合でも問題なく利用できます。
全て店主1人で対応しているので、多く注文したい場合は前日に連絡をするもしくは出店先に出向いて依頼しましょう。
当日の場合、電話での予約はできないので直接お店に行ってご注文ください。
さいごに
同店が提供しているたい焼きは、基本のあんこが200円と手頃な価格で食べられます。
本日のたい焼きも1つ250円で楽しめるので、その時々で気になるたい焼きを食べてみてはいかがでしょうか。
「ありがとうやおいしいと言ってもらえるよう頑張っていきたい」と店主は語っています。
たくさんの人に自慢のたい焼きを食べてもらうため、日々店主はたい焼きを作り続けているので、お近くで出店した際は立ち寄ってみてください。
同店は出来立てのたい焼きを提供することを心がけているので、必ず15分以内のものを食べられます。
店主こだわりのたい焼きを食べに「走るたいやきくん」さんにぜひ足を運んでみてください。
◆店舗情報
店名：「走るたいやきくん」
電話番号：090-8342-6153
営業時間：10:00〜完売まで
定休日：不定
Instagram：https://www.instagram.com/hasirutaiyakikun?igsh=MXRueGNlMXV2dG4yMw==
