鮮度の高い美味しいお魚を堪能できる！「とべしま丸水産直売所」さんを取材しました。
1996年に法人化した代々続く漁師のオーナーが、2018年頃から直売所をスタートさせたとのことです。
2024年2月頃からは、直売所に併設して「カフェ UMI」をオープン。
日中はカフェ営業、夕方からは居酒屋営業をしています。
直売所では、オーナーが獲った魚のお寿司やお刺身が並んでいます。
その他、干物や冷凍物、お惣菜まで多くの商品を取り扱っている点が魅力です。
直売所だけではなく、カフェ・居酒屋どちらも本格的なメニューが揃っています。
お昼以降は品物の追加は難しくなるので、早めの時間帯の来店がおすすめですよ！
オーナーは、マグロ船・カツオ船・定置網漁を主に行っており、その時々の鮮度が高いお魚を堪能できるでしょう。
直売所ではオーナーが獲った鮮度の高い魚を販売
鮮度の高さに定評がある同店は、地元の人だけではなく遠方からも訪れる人が多いそうです。
「近くに来たら必ず立ち寄っています」と声をかけてくれる人も多く、一度来たらまた来たいと思わせるお店だといえるでしょう。
同店で提供している魚は、鮮度が高いだけではなく宮崎県で有名な長谷川水産の「究極の血抜き」実施店でもあります。
船上で活け締め血抜き処理を行ったのち、水揚げ後2時間以内にさらに店内で「究極の血抜き」を行っているそうです。
適切な処理と鮮度が揃っていることで、引き締まった魚の食感を楽しめます。
このようなお刺身を食べることができるのは、直売店ならではの魅力だといえるでしょう。
漁師のオーナーだからこそできる対応なので、ぜひ一度味わってみてください。
販売しているものだけではなく、お客さんの予算や希望に合わせてお造りも作っています。
仕入れなどもあるため、2〜3日前に注文のご相談をいただけるようお願いしているとのこと。
注文時は、電話で相談してください。
長年漁師をしているオーナーが、しっかりとその時々の状況に合わせて内容や金額の相談に乗ってくれます！
また、居酒屋メニューでは海の幸を堪能できる海鮮丼が人気です。
こだわりの絶品カフェメニュー！
カフェメニューは、食事やスイーツの種類が豊富に揃っています。
特にエビグラタンやズワイガニのクリームパスタは、見た目としても海鮮を楽しめる一品となっているので、ぜひ食べてみてくださいね。
その他、フィッシュチップスやドリンクも用意されています。
ワンプレートになっているので、食事もしやすい点が魅力です。
セットのバケットは、日向市にある人気のパン店「gram」のバケットを使用しています。
細かな部分でしっかりとこだわりを見せてくれるお店なので、食事が楽しめるでしょう。
お友達同士、家族連れ、年齢関係なくゆったりとした時間を過ごせます。
スイーツ好きも大満足！クレープやパンケーキが揃っている
カフェでは、食事やドリンクだけではなくスイーツも揃っています。
クレープやパンケーキなど、海鮮物が好きな人だけではなくスイーツ好きも大満足といえるでしょう。
クレープはいちごとバナナがあるので、お好みで選んでください。
直売所で惣菜などを購入した後に、カフェでホッとひと息つけるのも同店の魅力です！
お魚だけではなく、色々な食事を堪能できるのは同店ならではといえます。
カフェメニューや居酒屋メニューは、随時追加や変更があるため、行くたびに楽しさがあるでしょう。
さいごに
直売所では、鮮度の高いお刺身やお寿司を提供し、カフェや居酒屋としても営業している同店。
惣菜や干物なども販売しているので、日頃の食事を楽しむことができます。
「魚を撮ってくるだけではなく、お客さんへしっかりと届けたい」という思いを語っていたオーナー。
販売することへの難しさなども感じながら、手探りで営業を続けています。
鮮度がよくて美味しい食事を！「とべしま丸水産直売所」さんに、ぜひ足をお運びください。
■店舗情報
店名：「とべしま丸水産直売所」「カフェ UMI」
住所：宮崎県日向市大字細島769-4
電話番号：080-2781-0364
営業時間：10:00〜20:00
カフェ UMI：10:00〜15:00(L.O14:00)、居酒屋営業：16:00〜L.O20:00
定休日：水曜、木曜
