気軽に本格中華を堪能！「中華料理 鋼.（はがね）」さんをご紹介します。
2023年10月23日にオープンした同店は、お子さんから大人まで楽しめる中華料理屋さんです。
店名にもなっている「鋼」は包丁を使って料理すること、鋼には叩いて強くなる特性を持つことから鍛えて成長するお店にしたいという思いから名付けたそうです。
同店をオープンさせる以前は、大阪の中華料理屋さんで働いていたという店主。料理人歴は21年なんだそうです。
地元が都城市ということもあり、「いつか自分の地元でお店を出したい」という思いから同店をオープンさせたそうです。
本格中華を気軽に
「本格中華をリーズナブルな価格で楽しめるお店」というコンセプトのもと、誰でも気軽に楽しめる中華料理屋さんを目指している同店。
味はもちろん、その価格に驚く方も多いはず。「この価格でこんな本格的な中華が食べられるなんて」とお客様から声をいただくそうです！
そのほかにも食材にもこだわりが。旬の野菜はもちろん、基本的には都城で採れた食材や九州産の食材を使っているそうです。
安心・安全な食材を食べることができるので、老若男女問わずお食事を楽しむことができます。
同店で提供する料理はすべてお店で手作り。なんとタレも自家製なんだそうです。
ここに来たら外せない！おすすめメニュー
香ばしい炒飯をはじめとしたご飯ものからエビチリなどの一品料理まで豊富なメニューを取り扱っている同店。
中でも「これだけは食べてほしい」というイチ押しメニューをいくつかご紹介します。
まず1つ目は、「ニラレバ」。
てりってりのタレが絡んだニラレバは、ご飯はもちろんお酒がどんどん進んじゃいそう！食べやすい一品なので、レバーが苦手な方にもおすすめです。
スタミナも満点なので、暑い時期や元気がほしい時にもぴったりです。
2つ目は、「酢豚」。
お肉と野菜の色鮮やかさに食欲が掻き立てられますね。
やわらかいお肉は噛む度に旨味があふれ出す！お子さんからお年寄りまで幅広い層に楽しめる味です。
3つ目は、「四川風麻婆豆腐」。
辛いもの好きさんにはたまらない！シビれるような辛さが特徴の一品。辛さの中にも旨味がたっぷり含まれているので、次から次へと食べたくなる美味しさです。
メニューの中には「甘口麻婆豆腐」もあるので、辛いものが苦手な方やお子さんはぜひこちらを食べてみてくださいね。
幅広いお客様に喜んでもらえるために大盛りやミニサイズで提供できるメニューもあるそう。
そのほかにも期間限定メニューも販売している同店。メニューの詳細についてはInstagramにて随時発信していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
単品だけでなくコースも魅力
上記で紹介した単品メニューだけでなく、コース料理もご用意。こちらのコースは、2〜3人前の内容となっています。
サラダからメイン、デザートまでついたコースは飲み放題を付けることも可能！
もちろんソフトドリンクも用意しているので、家族連れでも楽しむことができます。
コース内容は要望に応じて変更することができるそうなので、ご希望の際はお気軽にお申し付けくださいね。
また、夜限定でおつまみも提供しています。ちょい飲みしたい方や中華と一緒におつまみを堪能したい方にはぴったりですね！
テーブル席のほかにもお座敷も用意しているので、友人同士や会社の集まりなどでぜひご利用ください。
さいごに
サラリーマンや家族連れ、大学生など幅広い年代に愛されている同店。
「もっと皆さんにお店を知ってもらいたい。長く愛されるお店にしたい。」と店主は語っていました。
お子さん用のイスも用意しているので、小さなお子さん連れでも利用しやすいですね。
同店のご予約に関しては、お電話にてお問い合わせください。
本格中華を食べるならココ！「中華料理 鋼.」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店名：「中華料理 鋼.」
住所：宮崎県都城市広原町15-10
電話番号：0986-80-3561
営業時間：11:00～14:30（L.O.14:00）、17:30～21:30（L.O.21:00）
定休日：水曜の夜・木曜
Instagram：鋼.(@hagane1023) • Instagram写真と動画
