キッチンカーにてフォークで食べるクロワッサンであるFORKURO（フォークロ）を販売する「WAM PRIOCHE（ワム プリオッシュ）」さん。
出店場所について、固定での場所はありませんが土日は主にイベント場所で出店しているそう。詳しい出店場所についてはお店のインスタグラムをチェックしてみてください。
2022年10月に初出店した同店は、大量調理施設で働いていた経験のある店主が「大量調理施設衛生管理マニュアル」に基づいた衛生環境で調理を行っています。
オープンに至ったきっかけについて「コロナ禍で夏祭りなどのイベントが無くなってしまった。キッチンカーでイベントに行きたくても、行けない人の元へ行きたいと思った。」と店主は話します。
イベントに行きたい人の所へ直接会いに行けることが、キッチンカーならではの強みです。
同店ならではのメニューを展開
フォークで食べるクロワッサンという、他店ではなかなか見かけない珍しいメニューを展開している同店。
カットされた食べやすい形のFORKURO（フォークロ）は、ランチのごはんとしても食後のスイーツとしても楽しめるそうです。一口サイズなので、女性やお子さんでも食べやすいですね！
同店では、宮崎県が取り組んでいる「宮崎県ベジ活応援店」として登録されています。
「ベジ活」とは野菜を1日プラス100g摂ろうという推進活動です。
おかず系メニューには全て野菜が100g入っている同店は、キッチンカーで初めてベジ活応援店として登録されました。
FORKURO（フォークロ）を楽しむだけでなく、外食では不足しがちな野菜の栄養も摂ることができるのが嬉しいですね。
おかず系からスイーツまで多彩なメニュー
おかず系のメニューから、スイーツ・ドリンクまで取り揃えている同店。
まずはおかず系のメニューからおすすめ3選をご紹介します。
まず1つ目は「ベーコンレタストマト」という商品です。宮崎県で有名な「ミヤチク」さんのベーコンを使用しています。ジューシーなベーコンとFORKURO（フォークロ）の相性がばっちりです。
2つ目は「てりたま」という商品です。卵を潰してマヨネーズと和えたタマゴサラダと、照り焼きハンバーグが味わえる1品。お子さんにも大人気なんだそう。
3つ目は「ミートソースとウインナー」という商品です。がっつりとしたメニューであるため、ランチの時や若い方におすすめです。
続いてはスイーツメニューです。1つ目のおすすめメニューは「ホイップクリームクッキーキャラメル」という商品です。ザクザクとしたクッキーと甘いキャラメルソースが絶品です。
2つ目は「ホイップクリームチョコ」という商品です。下に敷き詰められたFORKURO（フォークロ）にもチョコがかかったチョコレート好きにはたまらない1品です。
3つ目は「ホイップクリームきな粉黒蜜」という商品です。FORKURO（フォークロ）は和風なスイーツとも相性が良いんです！上にかかっているシリアルの食感が楽しいですね。
また、イベント時に登場する機会があるという「あんバター」も女性に人気だそう。FORKURO（フォークロ）にさらにバターの風味が合わさった濃厚な1品です。
また、炭酸飲料にゼリーを入れてまるでタピオカのような食感を楽しむことができる「飲むゼリーポンチ」もイベント時に人気だったそう。
今後も新メニューを開発していく予定だそうなので、同店ならではの新たなメニューに期待です！
食べてみないとわからないからこそ一度食べてみてほしい
「珍しいメニューだからこそ一度食べてみてほしい。」と店主は話します。
クロワッサン自体に馴染みはあってもなかなか躊躇する方も多いといいます。だからこそ、今後も商品の魅力や情報を多くの人に伝えていきたいそうです。
他店にはない珍しいメニューが目白押しな「WAM PRIOCHE」さんに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店名：「WAM PRIOCHE」
営業時間：出店場によって異なる
定休日：不定休
Instagram：YUUKI _gd WAM(@wamprioche_forkuro) • Instagram写真と動画
