飲み始めでもシメとしても楽しめる！「居酒屋 龍味家（たつみや）」さんを取材しました。
2020年8月にオープンした同店は鶏料理や揚げ物、一品料理まで様々なメニューを取り揃えている居酒屋です。
以前、宮崎市にて中華料理をメインにお店を開いていたそうです。
同店を経営しているのは、料理人歴40年となる店主。
20歳の頃、飲食店でアルバイトをしていた経験から「飲食関係で働くのが楽しい。いつか自分のお店を持てるようになりたい。」と考えるようになり、同店をオープンさせたそうです。
アットホームな雰囲気漂う店内。明るいスタッフさんが接客してくれるので、思わずこちらも笑顔になること間違いなしです！
飽きの来ない幅広いメニュー
お酒にぴったりな居酒屋メニューを種類豊富に取り揃えている同店。
仕込みから調理までお店で真心こめて行っています。
宮崎といえば鶏料理が食べたい！という方必見！地鶏料理やねぎま、レバーなどの串料理までご用意しています。
おつまみにぴったりな一品料理や揚げ物も充実。サックサクの天ぷらに思わずお酒がぐいぐい進んじゃいそうですね！
また、お刺身や焼き物などの魚料理も大人気。
魚はその日の仕入れによって内容が異なるので、いつでも旬のものをいただくことができますよ。
「今日はどんなメニューがあるのかな？」と何度訪れても楽しめること間違いなしです。
できるだけ地元の食材を使うように心がけているという店主。「宮崎の食材ってこんなに美味しいんだ！」と新たな発見ができますね！
ここでしか食べられない！イチ押しメニュー
誰もが大好きな定番メニューはもちろん、オリジナルメニューにも力を注いでいる同店。
ここからは、同店でしか食べられないおすすめメニューをいくつかご紹介します。
まず1つ目は、「地鶏鍋」。
塩ベースのちゃんこスープと旨味たっぷりの地鶏が相性ぴったり！
野菜もたっぷり入っているので、ボリューム満点です。身体の芯からあたたまると寒い時期は特に大人気なんだそうです。
あっさりとしているので、女性でもぺろりと食べられちゃいます。最後は、雑炊にしてシメることがおすすめです。
2つ目は、「焼き豚なんこつ」。
おでんの人気メニュー、なんこつにオリジナルの味付けをして焼き上げた大人気メニュー。
外は香ばしく、中はほろっとやわらかい食感がクセになる！おかずとしてもおつまみとしても楽しめますね。
長時間煮込んでいるので、味が中まで染みわたっています。からしをつけて食べるのがおすすめですよ！
3つ目は、「軟ちゅう骨っちゃ」。
思わず「なんちゅうこっちゃ」と言いたくなるほどの美味しさ！下味をつけたやげん軟骨のコリコリとした食感がたまらない。
一度食べるとクセになること間違いなしです。
単品だけでなくコースもご用意。お食事つきの飲み放題コース4,000円〜承っています。
コース内容は予算に応じて変更も可能ですので、お気軽にご相談くださいね。
コースご希望の方は、前日までにご予約をお願いします。
お1人様でも利用しやすい空間
地元の方をはじめ、幅広い年代のお客様に愛され続けている同店。
飲み始めとして利用することはもちろん、シメとして楽しむこともできます。
カウンターも6席用意しているので、お1人様でも利用しやすい空間となっています。
常にあたたかいアットホームな雰囲気があふれているので、女性でも入りやすいのが嬉しいですね。
また、テーブル席もご用意しているので、友人同士や会社の集まりなどでぜひご利用ください。
テーブル席は仕切りを外すと12名様でのご利用も可能。団体様も大歓迎です！
さいごに
店内での飲食はもちろん、テイクアウトも行っている同店。
自宅でも、同店の味を楽しめると大変人気なんだそうです。
テイクアウトやお席のご予約に関しては、お電話にてお問い合わせください。
頑張った仲間とぜひ！「居酒屋 龍味家」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店名：「居酒屋 龍味家」
住所：宮崎県都城市大牟田町10-5ダイヤモンドビル1F
電話番号：090-9728-0414
営業時間：17:00～22:00
定休日：不定休Instagram：龍味家(@tatsumiya._) • Instagram写真と動画
