「米粉たこ焼きたこ市」県内各地　一度食べたらヤミツキに！モッチモチ食感がたまらない米粉たこ焼き！都城中心に各地で移動販売中◎

2024年9月19日

今回は、2024年4月から都城市を中心に移動販売をしている「米粉たこ焼きたこ市」をご紹介します！
「たこ市」という屋号が大きくプリントされた白いのぼりと、たこ焼きを焼く良い匂いのテントが目印！

たこ焼きといえば小麦粉を使った生地が定番ですが、同店ではなんと100％米粉を使用！これまでに食べたことのないモチモチ食感をお楽しみいただけます。
おやつにもお酒のつまみにもなる絶品の米粉たこ焼き。リピーターとして何度もお買い求めに来られる方も多いそうです！
気になる商品の詳細や、出店情報をチェックしていきましょう！

米粉と出汁にこだわったたこ焼き

同店のたこ焼きの特徴は、何といっても店主こだわりのたこ焼き生地にあります。
使用している粉は、国産米粉100％！他の粉では出せないモッチモチの食感が自慢です。米粉は油の吸収率が低く、ダイエット中や油を控えている方も罪悪感なく食べていただけます。健康面でも気にせず食べられるのが嬉しいです。米粉は栄養価も高いので、お子さんのおやつにもオススメです！
また、米粉と混ぜ合わせて使用している出汁も店主のこだわり。毎日、昆布から出汁を丁寧にとっています。この米粉と出汁の組み合わせた生地、実はトッピングやソースなしでも美味しく召し上がっていただけるんだそうです。

そんなこだわりのたこ焼き生地に加えているのは、シンプルにネギとタコの2つのトッピング。タコは大きなサイズが入っているので、とても食べ応えがあります！たこ焼きは6コ入りで販売中。出来たてが美味しいので、なるべく作り置きをしないように、焼きたてをご提供しています。ぜひアツアツのうちにお召し上がりください！

気分や好みで味をチョイス！

現在店頭では、4種類の味を販売しています。人気No.1は「ソースマヨ」！たこ焼きと言えばこの味という定番ですが、ソースとマヨネーズを米粉のもちもち生地に絡めていただくと、これまで食べたたこ焼きとは一味違った美味しさを味わえます！

「ネギマヨポン酢」も人気のお味！さっぱりとした味付けで、暑い夏場にもあっという間にぺろりと食べられてしまうから不思議です。

そして3種類目は「わさびマヨ」。少し大人向けの特別な一品！ワサビの風味とたこ焼きのハーモニーをお楽しみください。

最後にご紹介するのは、「のり塩」。子どもも大人も大好きなのり塩味！塩にもこだわり、ヒマラヤのピンク岩塩を使っているそうです。

今回ご紹介した4つの味以外にも、新作をどんどん開発しているそうです。新商品がメニューに並ぶのを楽しみに、ぜひご来店ください！

出店情報

お店はスーパーやモールなどの駐車場を中心に出店しています。営業時間は出店場所により異なりますのでご注意ください。毎月の予定や営業時間などはすべてInstagramから発信をしています。天候などにより急な変更もありますので、ぜひフォローの上、情報をチェックしてみてくださいね。週末にイベントやお祭りに出店することもあるそうなので、お見逃しのないように！また、お昼と夕方は混み合いますので、少し時間をずらしてご来店いただくのもオススメです。14～16時は比較的スムーズにご購入いただける時間帯となっています。
米粉たこ焼きの美味しさを広げるために、今後は出店範囲を広げて、県北や近隣県でも販売していきたいと考えているそうです。出店してほしいという店舗オーナーさんやイベント主催者さんは、Instagramやお電話でお問合せください。

まとめ

他ではなかなかない米粉のたこ焼き。米粉のチュロスを食べて感動したことがきっかけで、他の食べ物でも米粉を活かせないかと試行錯誤した結果、たこ焼きに行きついたといいます。唯一無二のたこ焼きを求めて、何度も足を運ばれるお客様も多いそう！お子さんからご年配の方まで、どなたでも美味しく召し上がっていただけます。

現在は店主の地元・都城市を中心とした移動販売でお店を出店してますが、物件との出会いがあれば、店舗を構えることも検討しているそうです。お店の今後の動向にも注目です！