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宮崎市にある「風の器」さんをご紹介します。2024年2月8日にオープンしたオーガニックバルです。 【自分が求めていたお店を作りたい。オープンのきっかけ】 同店のオープンのきっかけは、オーナーさん自身が元々飲食店に興味があったということと、夜の時...

今回ご紹介するのは、焼きたてホットサンドとドリンクを販売するキッチンカー「first star」です！ 2024年5月に出店デビューし、週末を中心に各地にキッチンカーを走らせています。 「イベントやお祭り会場では色んなものを食べたい！」というお子さんの声...

串間市にある「食欲解禁」をご紹介します。2024年6月11日にオープンしたばかりの飲食店です。 【店名のインパクトがすごい！「食欲解禁」とはどんなお店？】 同店は、昼間は豚カツ屋・夜は居酒屋という形態の飲食店です。「食欲解禁」というインパクトのあ...

2024年8月に青島にオープンした「SHAKE　HANDS」。 愛犬を連れて遊びにいける場所・一緒に食事ができる場所がまだまだ少ない青島で、人とわんちゃんが一緒に楽しめるお店としてオープンしました！ 青島の拠点でのカフェ営業＆ドギースイーツ（ワンコ用おや...

宮崎市にある「力座（ちからざ）」をご紹介します。2023年7月21日にオープンした創作系居酒屋です。 【農業から飲食業への転身】 同店を営むのは、かつては農業を生業としていたオーナーさん。高校卒業後に料理に興味を持ち、趣味として家庭料理を続けてい...

「リラクゼーション整体 te to te」宮崎市 2024年8月NEWオープン！整体とリラクゼーションの融合！骨を鳴らさないリラックスできる施術！アーユルヴェーダサロンも併設 宮崎市にある「リラクゼーション整体 te to te」をご紹介します。2024年8月1日にオー...

宮崎を代表する名物・辛麺のお店が、2024年7月11日に児湯郡新富町に新規オープンしました！ お店の名前は「辛麺屋かぐら」。サッカーチーム・テゲバジャーロ宮崎の本拠地「いちご宮崎新富サッカー場」の目と鼻の先にあり、地元の方のみならず、遠方から訪...

「OTTENE（おってね）」は2024年7月に宮崎市吉村町にオープンした2階建てのお店です。 1階は、駄菓子や軽食が購入できて、イートインもあるお買い物のスペース。 2階は、誰でも自由に出入りができる、無償で開放した図書室（フリースペース）となっていま...

都城市にある「森の駅NATSUO」さんをご紹介します。2024年6月30日にオープンしたばかりの、レストランとカフェの複合施設です。 【オープンのきっかけ】 同店があるこの場所は、以前は山があったところで、代々しいたけの生産を手がける瀬口家によって約8...

日向市にある「Equal」をご紹介します。2024年6月8日グランドオープンの、大自然に囲まれた花屋です。 【障がい福祉と花屋の融合】 同店は一般的な花屋と異なり、障がい福祉と融合した花屋になります。運営元は、障がい福祉事業を営む合同会社Paracordにな...

手軽においしいたい焼きが食べられる「走るたいやきくん」を取材しました。 2024年2月1日にオープンした同店は、たい焼きを提供してくれるキッチンカーです。 店舗としてあるわけではないので、いろんな場所でたい焼きを食べることができるでしょう 店主で...

串間市にある「食欲解禁」をご紹介します。2024年6月11日にオープンしたばかりの飲食店です。 【店名のインパクトがすごい！「食欲解禁」とはどんなお店？】 同店は、昼間は豚カツ屋・夜は居酒屋という形態の飲食店です。「食欲解禁」というインパクトのあ...

美しい雑貨とネイルの両方が楽しめる！「UKa nail&雑貨」さんを取材しました。 2023年2月13日に同時オープンした同店は、ネイルサロンと雑貨店が併設したお店です。 ネイルサロンは平日も営業していますが、雑貨店は現状土曜のみの営業となります。 時...

宮崎市に2024年3月15日にオープンしたばかりのおにぎり屋さん、「SANTORA」さんをご紹介します。 【豊富なラインナップ】 おにぎりは常時7種類くらいラインナップされています。時季によってラインナップは変わりますが、定番はちりめん・地鶏炭火焼・シー...

都城市にある「森の駅NATSUO」さんをご紹介します。2024年6月30日にオープンしたばかりの、レストランとカフェの複合施設です。 【オープンのきっかけ】 同店があるこの場所は、以前は山があったところで、代々しいたけの生産を手がける瀬口家によって約8...

子どもから大人まで食べやすいスイーツを提供する「だな」さんのご紹介です！ 2023年9月30日にオープンした同店は、看板商品である「だなプリン」をはじめとしたスイーツを提供するお店です。 もともと料理好きであった店主は「いつか自分のお店を出したい...

店主開発のオリジナルメニューが楽しめる！「うどん処 かんてつ」さんを取材しました。 2024年3月25日にオープンした同店は、こだわりの自家製麺を使った宮崎うどんが堪能できるお店です。 店名の「かんてつ」は、店主の座右の銘である「初志貫徹」からと...

「OTTENE（おってね）」は2024年7月に宮崎市吉村町にオープンした2階建てのお店です。 1階は、駄菓子や軽食が購入できて、イートインもあるお買い物のスペース。 2階は、誰でも自由に出入りができる、無償で開放した図書室（フリースペース）となっていま...

落ち着いた店内で、絶品かき氷をメインに提供している「氷柄（ひょうがら）」さん。 2023年7月7日にオープンした同店に入ってみると、そのおしゃれさに驚き！店主自らデザインされており、装飾や壁紙にもこだわっているそうです。 お店のすぐそばには海を...

5月13日、宮崎県宮崎市清水町に「宮崎タコライス」がオープンしました。 お店のコンセプトは、「タコライスを新しい宮崎の名物に」。 沖縄の名物として知られるタコライス。 そんなタコライスを「宮崎独自の新しい形で提供していきたい」と、沖縄のタコラ...