宮崎県都城市に佇む「炭火焼鳥えくぼ」さん。
2023年3月21日にオープンした同店は、炭火で焼いた香ばしい焼き鳥や種類豊富な居酒屋メニューが楽しめるお店です。
店名については「皆んなが楽しく入れる場を提供したいという願いと自分の苗字を掛け合わせて命名した。」と店主は話していました。
以前も飲食関係で働いていたという店主。「自分でいつかお店を出したいと思っていた。家族全員で行けて、リーズナブルなお店を作りたいという思いがあった。」と、同店オープンのきっかけを語っていました。
家族連れでも楽しめるにぎやかさ
店主が大切にしていることは「家族連れでも訪れやすい場所にすること」。
店内は、カウンターのほかに座敷が30席あるので大人数でも広々くつろぎながら、食事を楽しむことができるところが嬉しいですね。
「子どもが騒いでしまいそう」「大人数で行ける場所がなかなかない」といった方も多くいるでしょう。
そのようなお客様のために、大人も子どもも合わせて来れるようなお店の雰囲気作りやメニュー作りを行っています。
メインとして、焼き鳥料理や居酒屋メニューも取り揃えていますが、子どもさん向けに「お子さまランチ」や「お子さまカレー」もあるので年齢問わず家族みんなで食事を楽しむことができます。
もちろん飲み会として利用しても良し、家族で食事会としても利用しやすいでしょう。
定番から変わり種メニューまで多彩なメニュー
同店が扱っているメニュー数は、なんと約100種類！その中でも特におすすめなメニューを3つご紹介します。
まず1つ目にご紹介するのが「串盛り10本」（1,000円）。
全て炭火で焼かれた串焼きは、香ばしさとジューシーさがたまりません。店主曰く、普通に火を通すのと、炭火で焼くのは香りや香ばしさが全然違うのだとか。
同店で提供している鶏肉は地元のものを多く使っているそうです。
こちらの10本全ての種類は、ランダムで提供されるのでどんな種類が食べられるのか行ってみてからのお楽しみです！
2つ目にご紹介するのが「チキン南蛮」（680円）。
宮崎と言えばなんといってもチキン南蛮ですよね！
子どもから大人まで大人気なチキン南蛮は、老若男女問わず愛される同店の人気メニューです。
3つ目にご紹介するのが「海老とカマンベールチーズの春巻き」（580円）。
ほかのお店ではなかなか見たことがない珍しいメニュー。
ぷりぷりの海老に、とろけたカマンベールチーズが合わさった、同店ならではの人気メニューです。春巻きはカリカリに揚げているので、お酒のおつまみとしても楽しめます。
また、同店はお酒にもこだわりがあるといいます。
ビールや焼酎、ワインなどの定番のお酒はもちろん、店主お気に入りの鹿児島の焼酎を多く置いているそう。
また、カクテルはなんと果肉入り！あまりほかに見ない贅沢な1杯は、女性客にも人気なんだそうです！
にぎやかな雰囲気をいつまでも続けていきたい
にぎやかで活気づいているお店の雰囲気が魅力である同店。
なぜ都城市にお店を構えたのか尋ねると、「市街地は家族でなかなか行きづらいといった印象を持つ人が多いのではないかと思う。ここだからこそ、気兼ねなく家族で食事を楽しめるのではないか」と店主は話します。
今後の夢について「これからも、にぎやかな雰囲気漂うお店を長く続けていきたい。多くの人に利用してもらいたい」と話していました。
同店は、家族連れでのみならず団体様でもご利用できます。また、貸し切りもできるそうなので気になる方は、ぜひ一度ご相談ください！
豊富なメニュー数と、気軽に食事が楽しめるカジュアルさが魅力の「炭火焼鳥えくぼ」
さんに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店名：「炭火焼鳥えくぼ」
住所：宮崎県都城市平江町45-15
電話番号：0986709696
営業時間：17:00～23:00（要相談）
定休日：月曜（月曜が祝日の時は火曜定休日）
駐車場：有り（10台）
Instagram：炭火焼鳥えくぼ(@sumibi_ekubo) • Instagram写真と動画
