宮崎県青島に佇む「SUICUP aoshima」さん。
「素材本来の味を楽しんでほしい」という思いから、選び抜かれた食品そのままの味を堪能できるお店です。
2023年7月にオープンした同店は、眺めの良い雰囲気を存分に味わえるようにと青島にグランドオープン。色んな景色を見ながら、食事を楽しむことができるのは完全テイクアウトならではです。
まるで本物を食べているかのような「スイカのスムージー」
同店の看板商品である「スイカのスムージー」。
価格は、1杯500円でミニサイズは300円です。
ひと口飲むだけで、まるでスイカそのものを食べているかのようなフレッシュさが口いっぱいに広がります。
スムージーに使われているスイカは全て熊本県産。甘くて、糖度管理がされているスイカにこだわっています。
店主がスイカスムージーを提供しようと考えたきっかけが、タイでの旅行でした。
「アジアではメジャーであるスイカのスムージーを日本でも広めたい」という思いから、制作を始めたそう。
スイカらしさを大切にするために、合成着色料を一切使わずに必要最低限の食材のみで作り上げられています。この思いがあるからこそ、シャキシャキとしたスイカ本来の味を堪能できる秘訣です。
国産はちみつにこだわった「Lemonchiii」
こちらもイチ押しのメニューであるはちみつレモンティー、その名も「Lemonchiii（レモンチー）」。
価格は1杯500円、ミニサイズは300円です。
国産はちみつにこだわり、上品な甘さが味わえます。使われているレモンも有機栽培の果汁を使用。すっきりとしたはちみつレモンティーは、暑い夏にもぴったりな商品です。
オーダー時にお茶の種類を選ぶことができることが嬉しいですね！また、はちみつレモンの量も選ぶことができるので、自分好みの1品を楽しむことができます。
体に取り入れるものだからこそ大事にしたい
「食品は体に入れるものだから、安全性を大事にしたい。小さなお子さんでも安心して口にできるということを伝えたい」と話す店主。
同店を利用するお客様は女性や観光客も多いと話しますが、ファミリー層も訪れる機会が多いそうです。素材にこだわっているからこそ、家族全員で安心して楽しめることが最大の強みです。
同店で販売されているドリンクは鮮やかな見た目が印象的ですが、食材そのものの美しさや特徴を活かしたものばかりです。健康に気を遣っている方や、自然の色みを楽しみたい方はぜひ一度楽しんでみてください。
お客様の笑顔が続くようなお店に
「これからも丁寧さを大事にして店を続けていきたい」と話す店主。現在でも、素材選びや接客に関しても細かな気配りを大切にしているそうです。
今後のビジョンについては、「お店のドリンクを飲んで、お客様が笑顔になってくれたら嬉しい。これからも青島のお店として長く続けていきたい。」と店主は話していました。
青島の開放的な雰囲気を楽しみながら、新鮮なドリンクを楽しむことができるひと時にリフレッシュできること間違いなしです。
季節ごとに異なるフレッシュなドリンクを楽しむことができる「SUICUP aoshima」さんに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店名：「SUICUP aoshima」
住所：宮崎県宮崎市青島2-12-5
営業時間：10:00～17:00
定休日：8月中は無し、9月は月曜
