2025年5月5日、宮崎市吉村町にオープンした「MELLOW ICE CREAM（メロウアイスクリーム）」。身体に優しい素材を使った美味しいアイスで、忙しい毎日の合間にほっと一息つけるお店です。これまでになかった、「アイスと一緒にお酒も楽しむ」というスタイルも提案されています！気になるお店の詳細やアイス作りのこだわりをご紹介していきます。
アイスで日常のなかに休息を
頑張りすぎちゃう人が肩の荷をおろせるような、アイスを食べて明日も仕事を頑張れるような、そんなリラックスをコンセプトとしたお店となっています。アイスの製造から販売まで一貫して行っている同店。アイス作りにおいて、お客様に提供するまでに8時間ほどアイスを寝かせる工程があるそうで、まさに、店名の「MELLOW」＝休息・熟成という言葉の意味がピッタリのお店です。
素材からこだわる手作りアイス
店内には常時およそ10種類のアイスが並んでいます。定番商品に限らず、今後、期間限定や季節ごとのフレーバーが次々に登場していく予定です。
アイスはすべてカップでのご提供。シングル・ダブル・トリプルをお選びいただけます。カップ用の蓋も用意していますので、お持ち帰りも可能です。（保冷バックも店頭で購入いただけます。）
アイスのフレーバーは、「ミルクベース」「季節のフルーツを使ったシャーベット」「plants base（ヴィーガン）フレーバー」など、どなたにも楽しんでもらえるようなバラエティー豊かなラインナップ。
手作りのアイスだからこそ、素材は出来るだけ身体に負担をかけないものにこだわっています。お砂糖はミネラルの豊富なきび砂糖を使用。過剰にお砂糖で甘さを加えるのではなく、美味しく身体にもよい”ちょうどいい量”を使用しています。フルーツなどの農作物を使う場合、時期によって素材の甘さや酸味なども変わってくるので、作る度に味を調整をしながら丁寧に作りあげているそうです。
また、有機栽培された食材や、宮崎県内で大切に育てられている食材などを積極的に取り入れています。例えばココアクッキーには、国富町の竹炭を使用。人口甘味料や着色料に頼らず、天然由来のものにこだわっています。大切にしているのは、「とにかく安全に丁寧に。」当たり前のことにはなりますが、妥協のないアイスをお客様にお届けしています。
オススメフレーバー5選
今回は、同店の人気アイスと店主オススメのアイスを5つ厳選して紹介いただきました。
「チョコ」
スイス原産の有機チョコレートをたっぷり使った贅沢なチョコアイス。お子さんから大人まで大人気です！ミルクベースのアイスとのダブル・トリプルもオススメです。
「黒糖ミルク」
日南市の黒糖を使用し、宮崎をイメージして作られたアイスです。
「塩バニラ」
動物性食品を一切使用していないヴィーガンメニューの一つ。言われなければ植物性とは気が付かないほど、濃厚な味わいです。
「ゴールデンミルク」
ココナッツベースのアイスに、ターメリック（うこん）・ジンジャーなどのスパイスがたっぷり。未体験のフレーバーにぜひ挑戦してみてください！
「ほうじ茶」
有機栽培した茶葉をパウダーにして加えているのでとっても濃厚。同店では、アイスだけでなく、ドリンクでも有機茶葉の煎茶・ほうじ茶をご提供しています。
ドリンク＋アイスの幸せ◎
平日は17:00以降、休日はオープン直後から、アルコールをご提供しています。
ワインがとても好きだとおっしゃる店主。「ワイン＋アイス」という新しい楽しみ方をご提案しています。（アルコールは他にも、ハートランドや角ハイボールなどをご用意しています。お好きな組み合わせでお楽しみください！）
ドリンクメニューは他にも、水出しアイスコーヒーのほか、お茶の種類も豊富にご用意しています。夏季にオススメなのは、日南のレモンとサトウキビのシロップをつかった「レモンソーダ」。また、お好きなフレーバーを2つ選んでいただいてお作りする「アイスシェイク」もオススメです。（アイスシェイクはタイミングが合えば登場するメニューになります。詳細は店頭でご確認ください。）
最後に
10年程前からジェラートやアイスのお店をやりたいという夢をもっていた店主。開業するために準備を進めていたところ、以前この地でアイスクリーム屋さんをされていた「Pura Vida plant based ice cream shop」さんとご縁が繋がり、お店の場所とレシピを継承するかたちで、2025年5月に念願の「MELLOW ICE CREAM」をオープンしました。今後はスーパーや道の駅での委託販売や、業務用販売による飲食店との提携なども考えているそうで、街のあちこちで同店のアイスに出会える日も近いかもしれません。
美味しくて身体にも優しいアイス。様々なフレーバーとの出会いも楽しめます！ぜひお越しください！
■店舗情報
店名：MELLOW ICE CREAM
住所：宮崎県宮崎市吉村町西田甲680-3 ノンノハウス101
営業時間：14:00～19:00
定休日：水曜日・木曜日
Instagram：https://www.instagram.com/mellow_miyazaki_icecream/
※駐車場あり
