都城市の「ミートファクトリー」をご紹介します。
店内での肉の販売と屋台での絶品メニューの販売を行っている肉屋さんです。
宮崎県産肉を中心とした豊富なラインナップ
同店の特徴は、宮崎県産のお肉を中心としたラインナップ（県外産の商品もあり）と、かなりお得な価格設定です。
広々とした店内に、お買い得なお肉が陳列されています。また、生肉だけでなく加工肉もラインナップされています。
一番人気は「豚小間切れ」とのこと。加工場も併設されており、肉の鮮度を最大限保った状態で提供できる点も同店の強みです。ちなみに、同店がある場所以外にも都城市内に工場があるそう。
また、販売商品のメインはお肉となっていますが、野菜やお酒も販売しています。
絶品肉料理が味わえる屋台もオープン
2024年9月からは店内での肉の販売だけでなく、屋外にて屋台での肉料理の提供もスタートしました。
屋台では、焼きたての「もも焼き」や新鮮な「レバ刺し」、「炙りたたき」など、絶品肉料理が手軽に楽しめます。
レバ刺しは、ごま油と塩というシンプルな味付けが肉の旨味を引き立てています。
お肉屋さん直営ならではの鮮度の高さが同店ならではの特長です。鮮度維持のため、仕入れがない土日は屋台をお休みする徹底ぶり。提供する全てのメニューに対する品質への自信と誠実さを物語っています。
また、電話注文にも対応しており、来店前に注文しておくことでスムーズに受け取ることができます。
コンセプトは主婦の味方
同店のコンセプトは「主婦の味方」。お買い得な価格で新鮮なお肉が手に入るため、30～40代を中心としたお客様が仕事帰りに立ち寄ることが多いようです。
また、Instagramでは購入したお肉を使ったレシピも紹介しており、家庭での調理の参考になるアイデアが満載です。
店舗販売以外にも、インターネット販売やふるさと納税を通じて全国にも商品を届けています。
インターネット販売では、宮崎牛のヒレステーキや宮崎牛の切り落とし、宮崎牛のローススライスなどがラインナップされており、10,800円以上の購入で送料無料となっています。
さいごに
「都城一のスーパーを目指したい」語るオーナーさん。「都城で肉を買うならここ」と思われる存在になるべく、日々努力を重ねています。
同店の最新情報はInstagramにて発信しています。
新鮮でお手頃価格な美味しいお肉を買いに「ミートファクトリー」へ足を運んでみてはいかがでしょうか！
店舗情報
店名：ミートファクトリー
住所：宮崎県都城市千町5201-4（都城駅から徒歩10分）
電話番号：0986-36-8310
注文：電話
営業時間：店内販売：10:00～18:30・屋台：15:00～18:00
定休日：店内販売：月曜・屋台：土曜～月曜
Instagram：https://www.instagram.com/meat_factory_miyakonojo/
インターネット販売：https://www.rakuten.ne.jp/gold/sankouserekuto
