インパクト抜群な白ホルモンが大人気！焼肉店「かいほるもん」さんをご紹介します！
今年で11年目を迎える同店は、お肉の捌き方や知識には自負しているそう。
店主は豚を解体する仕事をしており、豚や牛も捌けるといいます。お肉に関わる仕事に長く勤めていたことから「美味しいお肉を多くの方に味わってほしい。多くの方を喜ばせたい。」という思いから、同店をオープンさせました。
匂いもクセも一切なし！絶品白ホルモン
「かいほるもん」さんといえばコレ！看板メニューの「白ホルモン」！見たことがない真っ白の見た目のホルモンに、驚く人がほとんどです！
驚くのは見た目だけでなく、その味も。クセがなく食べやすいホルモンは、一度食べたらやみつきになること間違いなし！
「ホルモンの独特のクセが苦手」「匂いが気になる」とホルモンを遠慮している方も、食べやすいです！
「ぜひ、白ホルモンは塩で食べてほしい！」と話す店主。下味が付けられていない白ホルモンの、素材の味を堪能してほしいと話していました。
白ホルモンは焼く際、あまり焼き過ぎないのがポイントなんだとか。火を通しすぎてしまうと、焦げの味が強くなってしまい素材の味が感じにくくなってしまうそう。適度に火を通して、白ホルモン本来の味を心ゆくまで味わってみてください！
新鮮なメニューのラインナップ！おすすめメニューは？
こだわりの新鮮食材が取り揃えられた同店のメニュー。中でも、店主おすすめのメニューをいくつかご紹介します！
まず、1つ目はやっぱり「白ホルモン」！
大人気のお店の看板メニューは外せませんね！見た目も味も楽しめる白ホルモンは、同店を訪れたら一度は食べたいメニューです。
2つ目は、「特上ホルモン」！
ふっくらとやわらかく、ジューシーな特上ホルモンは白ホルモンとまた違った美味しさを堪能できます。ぷりぷりな特上ホルモンは、焼いていくにつれて肉汁があふれ出します！
同店オリジナルのタレに付けるのも絶品！ホルモンをあつあつのごはんの上にのせて食べるのは、たまらなく美味しいです！
3つ目は、「豚バラ」！
同店の豚バラは、この分厚さが特徴。食べ応えばっちりで、満足感たっぷりのお肉です！
1つ1つ手作業でお肉を切っているという同店は、焼き上がりの食べやすさも計算して切っているそう。
こちらの豚バラに関しては、焼き上がりがカリカリに固くなってしまわないように厚めに切っているそうです！
そのほかにも希少部位である鶏ハラミや、食感とお肉の旨味が絶品な砂ずりといったメニューもおすすめ。
店内はもちろんテイクアウトとして人気なのが、こちらの「炭火焼き」！
宮崎といえば炭火焼きですよね！香ばしさとジューシーさが絶品です。
また、こちらの「鶏のたたき」も人気。店内でしぼりたての柑橘類を使った自家製ポン酢は、香り高く鶏の旨味をさらに引き立てます！
また、お肉にぴったりなお酒も豊富に用意！定番のビールやハイボールをはじめ、最近はレモンサワーも好評なんだとか！
会社の集まりや友人同士で飲みに来る人も多いですが、家族連れで焼肉を楽しむ方も多いそうです。
さいごに
同店では一年通して、もつ鍋のテイクアウトも行っています！これから寒くなる時期に温かいお鍋が恋しくなりますよね！ぜひ、ご自宅で同店のもつ鍋をお楽しみください。
同店のお米は自家栽培のものを使用しており、味に自信があるのだとか！お肉と一緒にかきこみたくなる美味しいお米も、堪能してくださいね！
なんと、お米だけでなく野菜も畑で育てているそう！新鮮なお肉とフレッシュな野菜の組み合わせは、やみつきになること間違いなしです！
ぜひ、「かいほるもん」さんの絶品ホルモンを一度ご賞味ください！
■店舗情報
店名：「かいほるもん」
住所：宮崎県延岡市桜ヶ丘1丁目28-4
電話番号：0982218102
営業時間：（店舗）18:00～22:00（L.O.21:00）
（テイクアウト）17:00～21:00
定休日：月曜、第3日曜
駐車場：3～4台
