小林市にある「Huff Huff」さんをご紹介します。
たこ焼き屋ですが、古着屋も併設されています。
オーナーさんはたこ焼き歴10年のプロ！
オーナーさんは、同店をオープンされる前からたこ焼き屋を営んでいました。
はじめは八百屋さんの横にある小さな店舗で営業しており、その後キッチンカーに転向し、10年の経験を積んできました。
娘さんが名古屋から帰郷したことをきっかけに、新たなスタートとして2023年9月15日に「Huff Huff」をオープンしました。
店舗での営業が基本ですが、お祭りなどのイベントの際にはキッチンカーで出店をする日もあります。
たこ焼きの特長・メニュー
同店のたこ焼きは一般的なたこ焼きとは一味違います。オリジナルのマヨネーズを生地に使用することで、冷めても固くならず、外はカリッと中はトロっとした食感を楽しめます。また、生地には出汁も入っているためソースをつけなくても十分美味しく、なかには素焼きを注文する方もいらっしゃるそう！
見た目も一般的なたこ焼きとは少し異なり、まん丸のたこ焼きではなく、丸いたこ焼きの周りに生地がついています。この製法は「たこ八」さん発祥です。
この形状は一般的なくるくると回転させる焼き方では実現できないため、専用の型を用いて焼き上げていきます。
たこ焼きの種類も豊富で、ソース・醤油・塩のほか、ネギマヨ・もちチーズ・キムタコなど、さまざまなメニューが揃っています。
その中でも、オーナーさんの特におすすめのメニューを3つピックアップしていただきました！
まず1つ目は人気No.1の「ネギマヨソース」です。
2つ目は「ソースマヨ」、3つ目は「もちチーズ」です。
たこ焼き以外のメニューとして、ポテトやドリンクなどのサイドメニューも充実しています。手作りのシロップを使用したレモンスカッシュや、季節限定のかき氷といった今の季節にぴったりのメニューもラインナップされています。
また、ソフトクリームとクレープも8月ごろから販売開始予定となっています。
予約も受け付けています。
特にキムタコやもちチーズなどの特別メニューは焼き上がりまで15分程度かかるため予約しておくのがおすすめです。
併設の古着屋「soi vintage」
同店の隣には、オーナーさんの娘さんが経営する古着屋「soi vintage」が併設されています。2024年5月25日にオープンしたばかりです。
娘さんは高校生の頃から古着が大好きで、古着屋での勤務経験を生かして、自身のお店を立ち上げました。
店内にはミリタリー・アメカジ・レギュラーアイテムなどの幅広い年齢層に対応した商品から、インドやアフリカの布を使用したワンピースなど、小林市ではあまり見かけない珍しい商品も扱っています。毎月新しいアイテムの仕入れをしており、常に新しい商品が並んでいます。
今後のビジョン
Huff Huffは小林市のお客様が多く、soi vintageは宮崎市や都城市からのお客様が多いとのこと。なので、たこ焼きを買いに来たお客様がついでに古着も買って帰ったり、古着を買いに来たお客様についでにたこ焼きも買って帰ってもらえるようになることで、古着に興味のある小林市民が増えたり、小林市内にとどまらず県内の幅広い市に両方のお店が広がっていくことを目指しています。
さいごに
お客様との会話と、笑顔を絶やさないことを大切にしているという同店。
イベントでのキッチンカーの出店依頼も受け付けています。
同店の最新情報はInstagramにて発信しています。
美味しいたこ焼きとおしゃれな古着に出会える「Huff Huff」と「soi vintage」へ足を運んでみてはいかがでしょうか！
店舗情報
店名：Huff Huff
住所：宮崎県小林市細野284-8（小林高校前）
電話番号：090-7576-3605
注文：公式LINEまたは電話
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜・火曜
Instagram（Huff Huff）：https://www.instagram.com/huffhuff_kobayashi/
Instagram（古着屋 soi vintage）：https://www.instagram.com/soi___vintage/
公式LINE：
