2024年1月より、宮崎県内を中心にキッチンカーを出店している「はるぴっぴ」。
「今日の“めしし”なににする？」を合言葉に、特製からあげに代表される、美味しいメニューを各地に届けています。
2か月ごとに変わる期間限定の味付けからあげなど、新しいメニューも続々と登場予定です。
目印は、ミントブルーのキッチンカー！出店情報をお見逃しのないよう、Instagramを要チェックです！
からあげへのこだわり
キャッチフレーズに「動くからあげやさん」と掲げているように、同店はからあげが看板メニュー！柔らかくジューシーなお肉の秘密は、塩こうじを使用していることにあります。手間暇かけて仕込んだ、愛情いっぱいの自家製の塩こうじ。塩そのものを使うより、まろやかで優しい味わいとなるのだそうです。また、揚げ油にはこめ油100％を使用し、2度揚げしていることも同店のこだわり。さくっと軽い食感に仕上げています。からあげが大好きなお子さんから、普段揚げ物を食べないご年配の方まで、どなたでも美味しく食べられるようにと、店主がこだわり抜いて完成させたメニューです。
特製からあげ＆期間限定味付きからあげ
キッチンカーでは常時3種類のからあげを販売しています。定番は「特製からあげ」。不動の人気No.1メニューです！個数は4個・7個・10個で販売しています。ボリューム満点のからあげは、食卓の主役にもピッタリ！特に夕方になるとお客様が次々に購入されていくというのも納得です。
また、特製からあげの他2種類には、期間限定「味付きからあげ」が登場します。これまで販売したのは、おろぽん・にんにくジャポネ・ネギ塩ダレ・みそマヨ・醤から…などなど！
約2か月ごとに種類が入れ替えとなるので、これからどんな味に出会えるのかはお楽しみに！最新の期間限定味はInstagramにてお知らせしていきますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
オススメメニュー
からあげ3種以外のオススメメニューも教えていただきました。
一つは、ささみを使った「おやつささみ」。まるごとささみを1本使い、揚げたてアツアツをご提供しています！小腹がすいたときにちょうどいいサイズ感。串にさしてあるので、その場で出来たての美味しさを味わってみてください。
二つ目のオススメメニューは、自家製レモンスカッシュ。国産生レモンと自家製シロップを使った、こちらも同店でしか味わえない特製ドリンクです。レモンといえば、もちろんからあげとの相性も◎！ぜひ一緒にご注文ください！
出店情報
キッチンカーの出店場所は、週末は主にイベント会場、平日はスーパーなどのお店が多くなっています。県北を中心とした宮崎県内がメインですが、熊本・大分などにもキッチンカーを走らせ出店しています。おうちの近くやお出かけ先でミントブルーのキッチンカーを見かけたら、気軽にお立ち寄りください！I
nstagramでは出店の詳しい場所や時間をお知らせしていますので、同店を目指してお越しになる場合には確認いただくと確実です。尚、オープン時間からクローズ1時間前まで予約も可能です。InstagramのDMから、お急ぎの方はお電話にてご連絡ください。
また、キッチンカーの出店依頼も大歓迎！地域のお祭りをはじめ、会社の敷地への出店や、学校・幼稚園のイベントなど、様々な場所への出店が可能です。来場された方を楽しませるコンテンツの一つとして、同店のキッチンカーをぜひご活用ください。気になった主催者さん、ご連絡をお待ちしています！
まとめ
長年過ごした福岡を離れ、奥様の生まれ故郷・宮崎へと移住してきたオーナーご夫婦。移住したことを期に、二人でキッチンカー「はるぴっぴ」をスタートしました！明るい笑顔と気さくな接客がすてきなオーナーご夫婦。看板メニューをからあげにした理由を伺うと、お二人ともからあげが好きだったということ。そして、奥さんのお父様が昔からからあげ作りを得意とされていたことが原点なんだそうです。二人の開業までの軌跡は、Instagramでも詳しく紹介されていますので、気になったかたはぜひご覧ください！
お父様から受け継いだ秘伝のレシピを、夫婦でさらに磨きをかけて完成させた絶品からあげです。ぜひ一度ご賞味ください！
■店舗情報
店名： はるぴっぴ
住所：宮崎県を中心に、熊本県・大分県など九州各地に出店
電話番号：080-6260-3930
営業時間： 出店場所により変動
Instagram：https://www.instagram.com/harupippi_kc/
※出店情報はInstagramにて発信中！
※商品のご予約・出店依頼はInstagramからのDM、またはお電話にて受付しています。
