宮崎県東臼杵郡門川町に佇む、クレープ屋「グルマンディーズ」さん。
2023年7月7日にオープンした同店は、素材にこだわった高級クレープを提供しています。
お店の名前でもある「グルマンディーズ」は、フランス語で「食いしん坊のおやつ」という意味。
以前、宮崎県に同じ名前のケーキ屋さんがありそのお店の大ファンだったという店主。「いつか自分もお店を出したら、同じ名前を付けたい」と考えるようになったそうです。
お店の看板の「G」の文字が横を向いているのも、食いしん坊の子がお腹いっぱい食べて横を向いている姿をイメージしているといいます！
門川町にはクレープ屋さんが珍しく、週末は多くのお客様でにぎわうそうです。
こだわりの生地と旬のフルーツが絶品のクレープ
「高級クレープ」として提供している同店のクレープは、生地やクリーム、フルーツすべてにこだわっています。
生地にはタピオカの粉を使用。もちもち食感を楽しめるため、クリームやトッピングのフルーツとの相性も抜群です。
クリームは甘さ控えめであるため、飽きの来ない味わい。
また、使用されているチョコソースやキャラメルソースはなんとシアトル直輸入のものを使用。一味違った高級感が味わえます！
トッピングには、旬のフルーツを贅沢に使用。濃厚なクリームとの相性もばっちりです！
注文を受けて1つずつ手作りするので、できたてを食べることができます！ぜひ、作りたてのクレープを温かいうちにご賞味ください！
高級感あふれるおすすめメニュー
42種類ものメインメニューのほかに、季節の1品が加わった多彩なメニューを取り扱っている同店。
その中でも、店主おすすめのメニューをいくつかご紹介します。
まず、1つ目は「クレープブリュレ」。
こちらは、同店人気ナンバーワンの商品。なんと約3割のお客様が、「クレープブリュレ」を注文するのだとか！
キャラメリゼされた表面のパリパリ感が楽しい！中には濃厚なカスタードと生クリームがたっぷり入っています。
バニラアイスも入っているので、甘さの中にもさっぱり感が味わえます。甘すぎず、食べやすいので食後にもぴったりです！
2つ目は「バナナチョコ生クリーム」。
こちらは、人気ナンバーツーの商品です。
クレープといえばバナナチョコ！定番ながらもシアトル直輸入のチョコソースが高級感を堪能でき、ほかのクレープと一味違った味わいを楽しめます。
フレッシュなバナナと深い味わいのチョコソースの組み合わせは、何度でも食べたくなる味です。
3つ目は「イチゴ生クリーム」。
甘酸っぱいイチゴは、旬の時期は宮崎県日向市のものを使用。イチゴソースだけでなく、果肉も入っている贅沢なクレープです。
さわやかな味わいなので、暑い日や少し小腹が空いたときにもおすすめです！
また、スイーツ系のクレープ以外にもおかずクレープも充実。ランチとして食べたい時や、がっつり食べたい方にぴったりです！
季節によって変わるメニューは、旬の食材をふんだんに使ったクレープを提供しています。現在は、「熊本和栗モンブラン」を販売。
季節メニューは限定商品なので、お早めに！
本当の美味しさをさらに広めて
20代から高齢の方まで幅広い年齢層に愛される同店のクレープは、何より素材にこだわっています。
手軽に食べられるのに、高級感がある新感覚なクレープに驚くこと間違いなしです！
最後に、今後の展望について店主に尋ねてみたところ「キッチンカーを開いて、イベントを行っていきたい。」
「具体的には隣で運営している唐揚げ屋さんの唐揚げと、クレープのセット商品を販売していきたい。」と語っていただきました。
素材にこだわった贅沢なクレープを味わえる「グルマンディーズ」さんに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店名：「グルマンディーズ」
住所：宮崎県東臼杵郡門川町上町4丁目30
電話番号：0982668018
営業時間：12:00～17:00
定休日：不定休
Instagram：グルマンディーズ・クレープ(@gourmandise_crepe) • Instagram写真と動画
ホームページ：高級クレープ専門店 Gourmandise（グルマンディーズ）| 宮崎県東臼杵郡門川町 (gourmandise-crepe.com)
